Efter mitt sista inlägg om revideringen av mitt matschema fick jag några goda råd av en mycket klok vän som jag har tagit till mig. I en vecka nu har jag ätit lunch, eventuellt en frukt, middag och kanske ett litet kvällsmål, ingenting annat.
Till middag har det blivit kokospanerad torsk med svart thairis, ribs och coleslaw, quesadilla och sushi. Storlekarna på portionerna är betydligt mindre än tidigare och vi har skippat ”semesterns vardagsvin” och tar bara nåt glas vin till helgen.
Jag har druckit MÄNGDER med grönt te och vatten med grönsaker eller bär i. Jag har försökt röra på mig så mycket jag hinner utan att ”träna på gym” och igår red jag igen för första gången på länge, tillsammans med Camilla på Western Our Way och Douglas mamma Ulrika, och det har jag saknat jättemycket kände jag, så nu får jag försöka rida oftare!
Jag har även samlat ihop en lista på kost/livsmedel/mat som är antiinflammatorisk. Med tanke på den mängd av just dessa livsmedel jag slänger i mig veckovis så borde jag vara frisk som en nötkärna. Nu tänker jag mest på min psoriasis som tyvärr, och tvärtom alla gängse ”psoriasisregler”, blir sämre sommarhalvåret och bättre under höst/vinter. Diesels svåra ADHD-”toppar” blir markant sämre vid glutenintag och alla snabba kolhydrater är som en sockerkick rakt in i centrala nervsystemet. Allt nedan är antiinflammatoriskt.
Mandel, cashewnötter och valnötter
Äppelcidervinäger
Sparris
Avokado
Basilika, persilja, rosmarin
Paprika
Svarta bönor (alla bönor)
Blåbär
Hallon
Björnbär
Bok Choi
Broccoli
Blomkål
Brysselkål
Bovete
Kål
Cantaloupe melon
Morötter
Selleri
Kyckling
Kalkon
Kanel
Curry
Gurkmeja
Gurka
Mörk choklad
Ägg
Olivolja
Fänkål
Linfrön
Vitlök
Ingefära
Grapefrukt
Grönt te
Chili
Grönkål
Spenat
Alger
Kiwi
Citron
Lime
Linser
Havre
Lök
Apelsin
Papaya
Ananas
Pumpa
Quinoa
Idag, den 12:e, fyller Diesel 7 år. Det blir kalas så klart, och tårta. Vi har semester idag så jag ska nog klura ut en god och nyttig tårta som Daniel och jag kan äta. 😉 Eller så skiter vi i det och firar vår sons födelsedag med riktig tårta.
Ha en fin dag!
Kram,
El
Kan jag bara få säga att ditt barns namn DIESEL är så vansinnigt fint namn? Galet helt fantastiskt snyggt både i skrift och i uttal? Jag blir glad att du valde det fina till ditt barn! Jag ville också ha ett annorlunda namn till min son men hans pappa vågade/vägrade så han heter HENRY som vad det mest vågade hans pappa accepterade och HENRY är också ett vackert namn. Älska varandra, alltid.
Åh tack! Vi tycker också att det är ett underbart namn, och han är verkligen en Diesel. Vi får blandade reaktioner men oftast positiva. Henry är också ett fint namn. Tack för att du tog dig tid att kommentera och ta hand om dig och dina nära. Kram/El