Vilken morgon! 🙁
Det var länge sedan jag gjorde frukostsmoothies och vi fick flera kilo bananer i söndags med matkassen så ikväll ska jag skiva resten och frysa in dem till kommande smoothies.
Jag preppade allt som skulle vara i och satte ihop mixern. Min fina, gamla, trasiga, lagade mixer!
Banansmoothies
2 ekologiska bananer
4,5 dl ekologisk laktosfri mjölk
1 msk ekologisk kakao
1 msk ekologiskt mandelsmör
Det var som sagt ett tag sedan jag gjorde några smoothies och var väl fortfarande lite trött! Hade jag glömt att sätta i botten på kannan? Japp! 🙁
Det blev efter en del städande i alla fall två smoothies, och jag sköljde ur mixerkannan och hällde i vatten för att stå. Kannan tippade och en och en halv liter smutsigt vatten spred sig på bänken. När jag torkade upp andra olyckan puttade jag till ett glas som hamnade på golvet med ett kras. När jag plockat upp alla glasbitar från golvet lämnade jag köket! Bråttom till bussen nu, så in på do för att borsta tänderna och tippade omkull tandborstmuggen som hamnade på golvet med ytterligare ett kras. Skulle jag skratta eller gråta?
Nu håller jag tummarna på att inga fler olyckor händer idag!
Ha en fin dag.
Kram/El
Superfoods
Smoothie med banan, kakao och baobab
Morgonens smoothie fick till största delen bestå av bananer, trots att ingen av oss gillar banan. Men eftersom vi fick en låda med fem kilo ekologisk frukt i söndags och större delen bestod av bananer så blir det till att göra smoothies. Jag har sett ett bra tips med att skiva och frysa in bananerna när de är riktigt mogna så går de utmärkt att använda i smoothies. Då behövs det ingen extra is. (Vi använder iof aldrig is.) Det ska jag göra ikväll. Frysa in bananerna alltså. Jag gissar att fryst banan inte smakar lika mycket som en färsk banan så det kan bara bli en win-win situation.
Idag använde jag;
400 ml kokosmjölk
2 ekologiska bananer
1 ekologiskt päron
1 msk raw kakao
1/2 msk Baobabpulver
Och toppade med några cacao nibs
Lite för sött för min smak med både banan och päron. Men den var mättande! 🙂
Ha en fin dag!
/El
Dela gärna detta:
Gurka och lime smoothie
Idag är en hektisk men rolig dag, jag har med mig Mac:en till jobbet och ska leka lite med bilder och skapa en presentation, till ca 160 anställda. Det är inte ofta jag får möjlighet att vara kreativ på jobbet, som ekonomiansvarig! 😉
Laddad med nyttigt grönt kommer hela dagen flyga fram!
Mixa en stor näve bladspenat med vatten och juicen av en lime, mixa några minuter och tillsätt sedan skalad gurka och mango. Sött, gott, nyttigt och laddat med energi. Citrus rensar dessutom ut gifter ur kroppen så det känns rent och fräscht.
Gurka och lime smoothie
1 näve bladspenat
1 lime
4,5 dl vatten
1/2 skalad gurka
I påse smoothiefrukt med mango och ananas
1 tsk Baobabpulver
Ha en fin dag!
Kram/El
Dela gärna detta:
Reduce, reuse, recycle and remake!
Mixern åkte i bänken med en smäll häromdagen, men med lite papperstejp kommer man långt! 😀 Jag måste hålla i och hålla fast och det låter lite ”annorlunda” men ett par smoothies till ska den nog leverera innan den får sova för gott, min gamla mixer.
Pumpasmoothie med kanel, kardemumma och kakao och en smula cayennepeppar
1 stor näve bladspenat
10 myntablad
4,5 dl mjölk
2,5 dl pumpapuré
En knivsudd cayennepeppar
1 msk kakao
Lite kardemumma
Lite kanel
Dela gärna detta:
Smoothie katastrof! :-(
Min mixer gick i bitar efter en olycka idag!
Åh det är så typiskt! Vi dricker smoothies nästan varje dag till frukost, och idag när jag tömde diskmaskinen ramlade mixern ner från skåpet och gick i bitar. Vad ska vi göra nu? Utan mixer? Jag hade en supergammal variant från universitetstiden som säkert levde på övertid i alla fall, men jag har inte riktigt bestämt mig för vilken mixer jag ska köpa!
Är det värt att investera enorma pengar i mixernas rolls royce eller ska jag ta ett mer ekonomiskt beslut och köpa en stark men billigare variant? Jag har två favoriter, men nu vet jag inte alls vad jag ska göra. Det blir ju ingen frukost innan jag har en ny så det är ganska bråttom. Har ni tips? Vad använder du för mixer? Är den bra? Är den prisvärd? Kan du rekommendera den? Hit me!
Tur grannens juicepress fortfarande är kvar så jag kan juica lite grönisar till frukost imorgon.! Dags att kolla runt lite på nya mixers/blenders.
Kan man önska sig sin 40-års-present i förskott?! 😉
Ha en fin kväll!
Dela gärna detta:
Pumpkin Pie Smoothie
Hur man får barnen att äta upp sina grönsaker! 😉 (This is how I make my kid eat his veggies! I have translated the text to English for all of my friends living ”over there”!)
Diesel, 5 år, är med och gör smoothien. Det blir rörigt, och kladdigt och väldigt roligt. 2 finrivna morötter och 2 dl pumpapuré kladdas ner i mixern.
(Diesel, 5 yrs, is helping in the kitchen, messy, sticky and a whole lot of fun! He added 2 finely grated carrots, and a little less than a cup of pumpin puree.)
1 msk Maca pulver (1 tbs Maca)
1 krm vaniljpulver (a knife’s edge vanilla powder)
1 tsk/tsp Ground mixed spice (Kanel, ingefära, nejlika och muskot är det viktiga här!)
4,5 dl mandelmjölk (1 pint of almond milk)
Mixa. (Mix it, and wait, wait, waaaiiiiit.)
Smaka! Godkänt! (Taste it! Approved!) 🙂
Pumkin Pie Smoothie
2 ekologiska morötter, finrivna
2 dl pumpapuré (kokad och mixad butternut pumpa)
1 msk Macapulver
1 krm vaniljpulver
1 tsk Ground mixed spice, eller lite kanel, ingefära, nejlika och muskot
4,5 dl mandelmjölk
Mixa och njut av en pumpapaj smoothie!
Pumkin Pie Smoothie in English
2 organic carrots, finely grated
Less than 1 cup pumpkin
1 tbs Maca
A knife’s edge vanilla
1 tsp Ground mixed spice
1 pint almond milk
Dela gärna detta:
Säsongens härliga bär är här!
Diesel och jag skulle ha plockat nypon och gjort nyponsoppa med dadlar idag men det var så tjockt med folk i hamnen på grund av en båtmässa att vi knappt kom fram dit vi ville, så vi tar det imorgon istället!
Vi gick bort till grannarna och fotade lite och ”pallade” lite av säsongens bär. Jag drömmer fortfarande om att ha ett hus med en gigantisk tomt där Goblin kan springa fritt och vakta och jag kan odla allt jag vill!
Dessa björnbär är magiska!
Havtorn!
Fläderbär!
Ha en fin kväll, nu ska jag laga filé av rapsgris med ekologiska svampar.
Kram/El
Dela gärna detta:
Blåbär och acai i förkylningstider
Hela familjen har nu gått under i förkylningar, alla snorar och snörvlar och hostar och fryser.
Blåbär och acai får boosta oss i dessa förkylningstider. Superboost!
2 dl frysta blåbär
1 dl björnbär
4,5 dl mandelmjölk
1 tsk Acai pulver
Superfruit Acai pulver är rikt på antioxidanter som på ett enkelt sätt hjälper dig att få en bra start på dagen! Açaí innehåller upp till 6 gånger mer flavonoider än blåbär.
- Superrikt på vitaminer och mineraler.
- Antioxidanter.
- Pulverform.
- Perfekt för din favoritsmoothie!
Gott och nyttigt!
Ha en fin dag!
/El
Dela gärna detta:
Grön smoothie med Acai
Det är inte den mest aptitretande smoothien jag har gjort! Den ser ut som ett glas gyttja! Men den var väldigt fräsch och god, och väldigt, väldigt nyttig!
Jag hade kvar en del melon från gårdagens förrätt så det fick bli en grön smoothie med grönt iste, och massor av gott och lite acai.
1 stor näve bladspenat
1/2 avokado
1/4 liten honungsmelon
1/4 liten galiamelon
Juicen av 1 lime
7-8 myntablad
4,5 dl grönt iste
1 tsk Acai pulver för styrka och energi
Mixa iste och bladspenat några minuter tills helt slätt, tillsätt sedan resten av ingredienserna och mixa en stund till. Häll upp i två glas och NJUT! För den blev verkligen otroligt god, trots sitt gyttjiga utseende!
Ha en fin dag!
Kram/El
Dela gärna detta:
Smoothie heaven!
Vi försöker börja varje morgon med en härligt matig smoothie. Ett tag blev det uteslutande gröna smoothies med flera typer av grön bas. Spenat, grönkål, salladsblad, örter, etc. Jag blev oerhört inspirerad av en Amerikansk sida, Simple Green Smoothies, där jag hämtat många recept och tips och deltog i en 30 day challenge där vi drack gröna smoothies varje dag i en månad. Efter det var jag ganska less på grönt, men när jag behöver extra energi gör jag gärna en smoothie med spenatbas. 🙂 Här kommer några tips på sköna smoothies att inleda dagen med. 🙂
Höstsmoothie
2 dl lingon
1 äpple
1 päron
1 glas osötad mandelmjölk
1 krm kanel
Grönt är skönt!
2 nävar bladspenat
1/2 kruka mynta
1 pressad lime
2 päron
1 pint vatten
1,5 tsk chiafrön
1 nypa chlorella (yttepyttelite, för det smakar så illa)
Cucumber melon delish!
1/2 liten honungsmelon
1/2 skalad gurka
1 persika
1 nektarin
1 pint vatten
1 tsk Baobab
Några myntablad
Rockstar smoothie
1 halv honungsmelon
1/2 ananas
1 stor näve bladspenat
1 pint vatten
1 rågad tesked Baobabpulver
1 msk Chiafrön
Syrlig energibomb
Några basilikablad
2 dl färska jordgubbar
2 dl frysta krusbär
160 gr Skyr
1 krm vaniljpulver
1 rågad tsk Baobab
1 glas vatten
Det blev en syrlig energibomb! Jättegod.
Choklad och banan
1,5 banan
1 msk kakao
1 tsk maca
1 krm vaniljpulver
1 pint (ett glas mjölk)
Avokadosmoothie
1 avokado
1 kiwi
1 päron
1 msk kakao
1 msk Maca pulver
