Sista höstmånaden är här! Snart börjar den bistra vintern. Rotfrukter, kål och lök, äpplen och viltkött är bäst nu. Viltkött brukar det finnas gott om under hösten, det är mycket bra val ur miljösynpunkt och etik. Inga transporter fordras och de lever fritt i våra skogar. Lamm är bättre att äta ur miljöperspektiv på hösten då de fått växa till sig under sommaren och beta fritt ute utan importerat foder.
Jag hoppas att ni, precis som jag njuter av höstens rusk!
Kram/El
Lämna ett svar