Idag fick det bli en chiapudding till lunch igen. Jag har en förkylning som vägrar ge med sig så jag färskpressade två apelsiner och en grapefrukt imorse. Hällde i chiafrön, skakade om burken och åkte till jobbet. Ställde in den i kylskåpet tills lunch och blandade i en burk Skyr. Jag behöver energi och immunförsvar så chia och citrus är bäst just nu! Och det är ju så gott!
Chiapudding
3 dl färspressad apelsin- & grapefruktsjuice
4 msk chiafrön (Här finns det massor av Chiafrön att välja mellan!)
200 gr Skyr med vaniljsmak
Bilden är inte den bästa, tagen med telefonen men smak och nytta är det bästa!
Ha en fin dag!
Kram/El
