Några av de ägg Diesel plockade igår gjorde vi äggröra och bacon på, ett par gjorde vi våfflor på. Några ska vi göra pocherade Eggs Benedict på och bjuda William, och några ska vi bara koka och äta med salt på.
Detta är så enkelt, så snabbt, så lyxigt och så gott. Skumpa passar perfekt till, liksom en kall öl och en handfull kräftor!
Våfflor med löjrom och crème fraîche
Grundrecept på våfflor
3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 dl mjölk
150 g smör
2 ägg, dessa har Diesel handplockat
1 krm salt
1 klick crème fraîche
1 klick Kalix löjrom
Lite salladslök, om det är säsong, annars finhackad rödlök
Inga fler ord nödvändiga!
Kram/El
